Salati
In tavola anche i contorni sono importanti e durante il periodo di Natale si è soliti preparare quelli tipici natalizi. Eccone tre, uno per il nord, uno per il centro e uno per il sud! Contorni natalizi tipici del Nord Italia: Purea di Patate al Tartufo Ingredienti: Procedimento: Metti le patate tagliate in una pentola […]
In questo articolo vi presentiamo i secondi piatti tipici natalizi nelle regioni dello Stivale. Uno per il nord, uno per il centro e uno per il sud. Pronti/e? Andiamo! Secondi piatti natalizi tipici del Nord Italia: il Bollito Ingredienti: Per il bollito: Per il contorno: Procedura: Inizia preparando il brodo per il bollito. In una […]
Il Natale si avvicina, in questo periodo le tavole si arricchiscono di prelibatezze tipiche della festa e tra queste non mancano i primi natalizi tipici delle regioni italiane. In questo articolo vi presentiamo 3 primi piatti natalizi tipici rispettivamente del nord, del centro e del sud. Avete già allacciato il grembiule? Andiamo! Primi natalizi tipici […]
Il Natale porta con sé le Sue tradizioni e le Sue Atmosfere, anche in tavola, e in questo articolo vi proporremo 3 antipasti natalizi tipici, del nord, centro e sud Italia. Antipasti natalizi tipici del Nord Italia: il Baccalà mantecato Ingredienti per il Baccalà mantecato: Procedimento: Per prima cosa dovrai mettere in ammollo il baccalà […]
La Moussaka è un noto piatto greco che somiglia molto alla parmigiana di melanzane nostrana ma il sapore che lo contraddistingue è davvero speciale. Me ne sono innamorata il momento stesso in cui l’ho assaggiata in Grecia e da allora ogni tanto la preparo, seguendo una ricetta tradizionale, trovata su My Greek Dish. La versione […]
Questo sformato di zucchine, oltre ad essere un piatto sano, è perfetto come svuotafrigo. Se avete in casa delle zucchine e un po’ di prosciutto e formaggio, preparate questa ricetta facilissima e veloce, vedrete quanto è buona! Sformato svuotafrigo di zucchine, ricetta Potete usare il prosciutto e il formaggio che preferite. Se avete poche zucchine […]
La vellutata di carote e zenzero è un piatto perfetto per il clima invernale. E’ semplice da preparare e fornisce anche un valido supporto per le difese immunitarie, oltre ad essere antinfiammatoria e ricca di antiossidanti. Vellutata di carote e zenzero, ricetta Variante: Preparare le carote in forno Ingredienti Preparazione Affetta la cipolla e lava […]
Preparare cibi a tema Halloween non è complicato, basta solo un pizzico di fantasia! L’atmosfera ad Halloween, si sa, è tenebrosa ed inquietante. Un’occasione per trasformarsi in streghe e mostri, vampiri e fantasmi e chi più ne ha più ne metta. Perché allora non travestire a tema anche il cibo? Ecco 15 idee simpatiche e […]
Il risotto zucchine e pancetta è un primo piatto facilissimo da preparare ed altrettanto veloce. Serve solo un pizzico di pazienza, perché il vero segreto sta nel risotto e nella procedura per cuocerlo. Questo significa che dovete armarvi di mestolo e mescolare con costanza. Almeno per le prime fasi della preparazione. Il risultato, tuttavia, ne […]